Sie sind hier: Griechenland - Griechischer Wein - Athiri

Griechischer Wein - Rebsorte Athiri in Griechenland

Athiri – auch als Tafeltraube geeignet

Bei der Rebsorte mit der Bezeichnung "Athiri" handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die in Griechenland angebaut wird. Angebaut wird sie auf Inseln: Den Kykladen, Rhodos, den Dodekanes, dem Peloponnes, Kreta wie auch Euböa. Athiri gehört zu den zehn wichtigsten Rebsorten des Landes – nicht nur als Kelter- sondern auch als Tafeltraube. Das bedeutet, dass insbesondere auf Wochenmärkten diese Trauben auch direkt so an Endverbraucher abgegeben werden – ein Sachverhalt, der sich bei anderen Rebsorten nicht selbstverständlicherweise ergibt.

 

Delikate Verschnitte mit anderen Sorten

Als Resultat ergibt sich ein blumiger Wein; verschnitten wird hier auch mit den Sorten Aidani Aspro und Assyrtiko (insbesondere betrifft dies die Weißweine der Insel Santorin sowie den Strohwein mit der Bezeichnung Liastos. Auf der Insel Rhodos wird diese Traube gekeltert, um den delikaten und trockenen Weißwein "Athiri de Rhodos" herzustellen; auf Kreta erfolgen üblicherweise Verschnitte mit den Rebsorten Vilana und Thrapsathiri (Ergebnis ist hier der Wein namens "Peza").

 

Nur weibliche Pflanzen notwendig

Bei der Sorte "Athiri" handelt es sich um eine Spielart der "Edlen Weinrebe" mit dem biologischen Namen "Vitis vinifera" – dies bedeutet, dass es nicht erforderlich ist, männliche Pflanzen anzubauen. Hiermit erreicht man, dass man mehr Aufwand betreibt, als man – insbesondere für die Kelterung – an Ertrag erwirtschaften würde. Dies erweist sich gerade für kleinere Betriebe auf den Inseln als interessanter Vorteil.

  Teilen

Anzeigen

Tipps und Reiseinformationen
Urlaubsorte werden meist nach dem Wunschdenken ausgewählt und weniger nach dem, was die Gesundheit ausmacht. Das ist nun einmal so. Dass sich der Körper mit seinen Organen schon bei extremen...
Akklimatisation, auch Akklimatisierung genannt, ist die Anpassung der menschlichen Organe an klimatische Veränderung. Das ist meist dann der Fall, wenn man sich als Urlaubsziel Orte sucht, die de...