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Griechischer Wein - Rebsorte Moschato Aspro in Griechenland

Eine Rebsorte in internationalem Anbau

Die Bezeichnung "Moschato Aspro" beschreibt eine in Griechenland sehr bedeutende Rebsorte, die für den internationalen Gebrauch auch mit den Bezeichnungen "Muscat Blanc" wie auch "Gelber Muskateller" versehen ist. In Griechenland selbst sind es die Gebiete der Peleponnes wie auch das der Insel Samos, welche sich zum Anbau eignen; jedoch auch in Chile, Argentinien, Algerien, Bulgarien, Ungarn, Portugal, Spanien, Frankreich sowie Italien wird eben jene Rebe angebaut.

 

Honig, Muskat und Tokajer

Es sind dies süße Muskatweine oder auch würzige Dessertweine, die in ihrem Bouquet an Honig oder Blüten erinnern, jedoch nach der Kelterung im Sinne trockener Sorten auch frisch schmecken können. Doch eines eint alle Produkte, die aus dem "Moschato Aspro" gewonnen werden können: Es dominiert ein kräftiges Muskatbouquet – auch der bekannte "Tokajer"-Wein gründet auf genau dieser Traube.

 

Eine Septembertraube - auch zum Verzehr empfohlen

Diese Rebsorte reift in den Anfängen der Septembermonate und erfordert eine besondere Aufmerksamkeit. Die Beeren sind saftig, haben eine mitteldicke Schale und sind mittelgroß; auch haben sie einen grüngelben Farbton. Da sie bereits als Trauben selbst über ein ausgeprägtes Muskataroma wie auch über weiches Fruchtfleisch verfügen, haben sie auch eine Bedeutung als wohlschmeckende Tafeltraube. Inzwischen wurde durch gezielte Mutation aus dem Gelben Muskateller auch sein Pendant, der Rote Muskateller gezüchtet.

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