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Griechischer Wein - Rebsorte Moschofilero in Griechenland

Rote Trauben, weißer Wein und fruchtiger Sekt

Mit der Bezeichnung "Moschofilero" wird auf eine Rebsorte verwiesen, die in Griechenland, nämlich der Region Arkadien (Peloponnes) wie auch in der Region Makedonien (Florina) angebaut wird. Die Trauben sind rot, jedoch entschied man, diese Sorte für die Produktion von Weißweinen zu nutzen. Ergebnisse sind etwa Qualitätsweine mit der Herkunftsbezeichnung "Mantina". Weine aus dieser Traube werden entweder als Apéretif oder zum Essen selbst gereicht. Es kann ebenso aus Moschofilero ein Sekt produziert werden; hier werden die Reben früh geerntet, sodass der Gehalt an Volumenalkohol des Grundweins mit 10 Prozent festzustellen ist. Der Sekt selbst liegt dann, nach der Flaschengärung, bei 12 Prozent – im Ergebnis kann dieses Getränk als feinperlig, fruchtig und trocken beschrieben werden.

 

Aromatischer Rosenduft, auch Muskat klingt an

Im Bouquet wirkt der Moschofilero mit Rosenduft und floral. Die walzen- bis kegelförmige Traube ist von mittlerer Größe und mit dichten Beeren versehen; die Beeren sind rundlich, ebenfalls von mittlerer Größe. Sie erscheinen rot und violett und schmecken ebenfalls bereits aromatisch und leicht angenehm. Aus dieser Rebsorte können auch trockene Weine mit dichtem Fruchtkörper produziert werden, die würzig anmuten, auch Parfümnoten entströmen lassen sowie ebenso an Muskat erinnern. Es ist dies eine spät reifende Rebsorte, die jedoch wetteranfällig ist: Regen und Hitze können zu verfehlten Ernteergebnissen führen.

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